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 中身が見えるフタがガラスのタジン鍋 HOME

直火・電子レンジ対応!レシピブック付♪ ※IH不可

ハリオの「フタがガラスのタジン鍋」数年前から人気のタジン鍋。モロッコの伝統料理でよく使われる、フタがトンガリ帽子のような形をした面白い鍋です。鍋には日本の鍋のように蒸気抜きの穴がありません。これは、タジン鍋の特徴で、素材から出た蒸気が上に上がって山型の鍋に付着し、冷やされてまた鍋に戻ってきます。これが繰り替えされて鍋には旨みたっぷりのスープが溜まるわけです。
つまり、水を一切使わず素材の水分だけで蒸し料理ができるため、旨みたっぷりの濃厚スープで野菜や魚が煮込まれるわけです。これで不味いわけがありません。美味過ぎてほっぺたが落ちてしまいそうです。これがタジン鍋の秘密です。
そんな素晴らしいタジン鍋ですが、通常は陶器か土器製なので中身が見えません。もし、これが見えたらどんなに楽しいことでしょう。いまや、フライパンから鍋に至るまでほとんどのフタが耐熱ガラス製です。もはや中身が見たいのは必然なのです。「フタがガラスのタジン鍋」トップが耐熱樹脂、ガラスは耐熱ガラス、鍋は有田焼そこで、立ち上がったのが耐熱ガラス食器のトップメーカー「ハリオHARIO」です。なんと、フタをガラスにしてしまったのです。肉厚のズッシリした耐熱ガラス製です。しかも鍋部分は有田焼と、純日本製です。いまや、周りのものはすべて中国製かと言われるくらいmade in chinaが溢れています。そんな中、完全国産のハリオの「フタがガラスのタジン鍋」は秀逸です。まさに逸品です。ハリオ社の紹介動画がありました。後述の参考動画をご覧くdさい。

※参考:高級タジン鍋「エミール・アンリ」は以下の頁をご覧下さい。
  「エミール・アンリ」ブルゴーニュ産の良質な陶土を使った高級タジン鍋


【HARIO フタがガラスのタジン鍋】
「フタがガラスのタジン鍋 with レシピブック」ハリオ社製
注:IHには対応していません。ご購入の際にはよく注意しましょう。


【中身が見える フタがガラスのタジン鍋】
以下の図のように調理中でも中身が見えるのはとても楽しいです。食卓でコンロにセットして家族みんなで出来上がるのを見ながらお腹を減らすのも、これまたいとおかし。
調理中でも中身が見える「フタがガラスのタジン鍋」


【レシピブックもついて簡単蒸し料理】
ただ蒸すだけの料理にさようなら。レシピ集を見ながら知らないうちに蒸し料理ベテラン調理人に、、なってるかも。
簡単蒸し料理ができるレシピ集付き「フタがガラスのタジン鍋」


【フタがガラスのタジン鍋紹介 by ハリオ社 参考動画1】


【フタがガラスのタジン鍋 参考動画2】


【HARIO(ハリオ) フタがガラスのタジン鍋 購入方法】
下の画像からショップサイトにジャンプできます。どうぞご覧ください。
HARIO(ハリオ)ふたがガラスのタジン鍋 TN-200GP/TN-200COR/TN-200MY【快適生活】
透明感のあるスタイリッシュな形!料理の出来上がりも一目でわかる☆

ショップコメント:モロッコ由来のタジン鍋もハリオがアレンジすると透明感のあるスタイリッシュな形に!
蓋が透明になったことで、料理の出来上がりも一目でわかる!出来上がるまでも楽しい!!
食卓で出来上がるのを眺めながらの食事もステキです★

上記商品が在庫切れの場合は以下のリンクもご覧ください。各ショップのフタがガラスのタジン鍋の頁に飛びます。
タローハウス
こだわりキッチン「プロの道具屋さん」
  色別に用意 → オレンジ グリーン イエロー
Amazo Japan:「ハリオ フタがガラスのタジン鍋」一覧

★2010.11 新型が出ました。IH対応のものもあります。
IH対応 直火対応
HARIO(ハリオ)スチームタジン鍋 IH対応 TND-200IH BR/TND-200IH BK【快適生活】
HARIO(ハリオ) スチームタジン鍋 直火対応 TND-200 COR/TND-200 PW【快適生活】

【HARIO(ハリオ) フタがガラスのタジン鍋 利用者の感想レビュー】

○○さん
今まで色々なタジン鍋を見てきましたが、もう一つピンときませんでした。ガラス製の蓋のタジン鍋は出来具合が分かり、使い勝手も良く大満足です。

○○さん
レシピ冊子がついてあり、レパートリーも増えそう。グリーンを購入しましたが、とてもきれいな色でした。ガラスなので、吹き零れや焦げが心配なさそうです。

○○さん
タジン鍋を買おう買おうと思いつつ、サイズも色も様々で迷っていたところ、蓋がガラスというのに惹かれて、HARIO製なら良さそうと思い、コレに決めました。実際、使いやすいです。中のお肉や野菜の調理具合が見えるので、すごく楽です。蓋の持ち手が外して洗えるのも良いです。鍋のほうも、直火で調理して、少々焦がしてしまっても、キレイに汚れ(焦げ)が落ちました。買ってよかったです。

○○さん
とにかく便利!タジン鍋を初めて購入しました。主人と二人で、いろんな料理を楽んでます。料理が一層楽しくなりました。とにかく、主婦には欠かせない鍋だと思います

30代女性
昨年位からじわじわとタジン鍋が流行ってきているな〜と横目で見ていたのですが、中が見えないし、蓋が重いし、場所をとりそう…と二の足を踏んでいました。ところが最近たまたま立ち寄った雑貨店でガラス蓋のタジン鍋を見て「これだ!」と。ネットで検索してこのハリオのガラス蓋鍋を発見。かわいい〜(*´▽`*)信頼の日本製(有田焼)だし、蓋の上部が熱くなりにくいし、レシピブックもオールカラーで25品(わざわざレシピ本買わなくても十分!)だし、言うこと無しです。しっかりとした梱包でかわいくプレゼント包装もしていただきました☆(自分へのご褒美として…笑)次回は両親と弟にもプレゼントする予定。何色がいいかなぁ、全色並べたいなぁヾ(*´∀`*)ノ

40代女性
二人で使うにはちょうど良い大きさです。見た目がカワイイばかりでなく、フタ部分がガラスで中の状態が見えるというところが料理が苦手で勘を頼りに出来ない自分には使いやすいポイントです。お値段の安いタジン鍋は沢山出回っていますが、やはり中が見えるとうのが購入の決め手になりました。

40代女性
先月末に自分用に購入しましたが、とっても使いやすく可愛らしいので弟夫婦にもプレゼント☆鍋部分は明るい茶色なので蓋はキャロットオレンジを選択(自分用はマンゴーイエロー。これもgood!)アンリなんとかと迷いましたがタジン鍋デビューは中身が見える方がいいかなと。弟夫婦も大変喜んでくれました(*´ω`*)

20代女性
お料理好きなお友達のお誕生日にプレゼントしました!タジン鍋は前々から欲しかったそうですが、このタジン鍋はフタがガラスなので、出来上がるまでの時間も楽しいよ♪と喜んでくれました。中身が見える分、彩りとかにも気を配るようになったみたいです。機会があれば私も欲しいです♪

70代男性
ガラス蓋なので調理の進み具合が確認できて便利。蓋のつまみが取外しできるので洗浄でき衛生的。鍋は有田焼きで高級感満点。簡単なレシピブックが同梱されているのもグッド。直火だとどうしても焦げ付く。3-4人用サイズ(25cm)があるとなお良い。

○○さん
中が見えないのは不便。友人が普通のタジン鍋を使ってるのを見て感じていたので、この商品を見た瞬間「これだ!」と買っていました。笑。レシピ本も付いていて、届いてすぐ使いました。中が見えるので、火加減の調整しやすいです。鍋のサイズの種類を増えればいいなあ。複数そろえたい。

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